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2025第七届中国规模猪场智造论坛 2025第三届猪业强国高峰论坛 《养殖与饲料》新一届编委会换届会议
2026年03期
遗传育种

马苏大麻哈鱼的种群分类及生物学特征研究进展

李明泽;徐宝川;万英明;王桂芹;陈秀梅;

马苏大麻哈鱼是冷水性溯河洄游底层鱼类,其肉质细嫩味美,经济价值极高。受人工过度捕捞、生态环境演变及水域污染等因素影响,野生马苏大麻哈鱼已处于严重濒危状态。本文系统总结了马苏大麻哈鱼在生物学特征、种群分类、资源现状、繁养技术、病害防治及营养价值等领域的研究成果,马苏大麻哈鱼陆封型与洄游型仍属同一物种,具有相同的基因库。马苏大麻哈鱼能在不同的水温、盐度条件下生存,食性适应能力较强,人工养殖时能很好地适应配合饲料,在不同生长阶段对饲料的营养需求不同。陆封型种群(山女鳟)是目前人工养殖的主要品种,与野生马苏大麻哈鱼肌肉的氨基酸营养价值非常接近,但氨基酸含量略低于野生群体。同时重点分析了当前研究方法的局限性,如种群分类无法覆盖全基因组遗传变异,且形态学指标易受环境干扰,资源调查采用的定点采样模式存在覆盖范围不全、随机性不足等,并结合种群保护与产业发展需求,提出未来研究的重点方向,需聚焦人工驯养繁育技术攻关、种源优化、专用饲料研发及营养需求填补等核心问题,为马苏大麻哈鱼的资源保护与人工产业化养殖发展提供了参考。

2026 年 03 期 v.25 ; 吉林省水产产业技术体系(JLARS-2025-130302,JLARS-2025-130101)
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贵州黄鸡青胫品系与长顺绿壳蛋鸡杂交品种的生长性能分析

李维;张福平;罗宇;路栋;刘梦婷;冉云勇;龚俞;

[目的]系统研究贵州黄鸡青胫品系(GZ)与长顺绿壳蛋鸡(CS)杂交后代的生长发育规律,为长顺绿壳蛋鸡的遗传改良提供科学支撑。[方法]以贵州黄鸡青胫新品系和长顺绿壳蛋鸡为亲本,采用完全双列杂交设计,获得GZ(GZ♂×GZ♀)、CS(CS♂×CS♀)、GC(GZ♂×CS♀)、CG(CS♂×GZ♀)4个试验组,从每个试验组中随机选取雏鸡60只(公母各半)称体重,共240只,试验周期126 d,记录各阶段体重变化,采用Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy这3种非线性生长模型,对正反交后代的体重数据进行拟合分析。[结果]正反交后代初生重和2周龄体重均显著高于双亲(P<0.05),并呈现较高的杂种优势率(H为9.2%~14.2%),而0~10周龄时,正交组和反交组同样呈现出一定的杂种优势,2组体重均显著高于CS亲本组(P<0.05)。3种模型均能较好地拟合正反交后代的生长曲线,拟合度(R2)均高于0.997,其中,Gompertz模型的拟合优度最高,正交组R2=0.999,拐点周龄9.07,拐点体重804.25 g;反交组R2=0.999,拐点周龄9.27,拐点体重835.98 g。[结论]Gompertz模型是贵州黄鸡青胫新品系与长顺绿壳蛋鸡正反交后代生长的最优模型,可作为长顺绿壳蛋鸡的育种改良参考依据。

2026 年 03 期 v.25 ; 贵州省山地农业关键核心技术攻关项目(GZNYGJHX-2025004); 贵州省农业农村厅项目(黔财农[2024]80号)“贵州生态肉鸡优势特色产业集群项目子项目”
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饲料营养

蛹虫草发酵物对威宁牛生长性能和血清免疫功能的影响

宫伟;赵金玉;杨仕钰;杨志勇;曲德鹏;何世杰;

[目的]开发新型中草药饲粮,为饲料替抗和肉牛健康养殖提供科学依据。[方法]选取40头健康、体重相近(200±10 kg)的12月龄威宁牛,随机分为4组(每组10头),分别饲喂基础饲粮(对照组,CK)及添加0.8%(T1组)、1.5%(T2组)、2.2%(T3组)蛹虫草发酵物的饲粮,预试期15 d,正试期90 d。测定各组牛的体重、采食量、体尺等生长性能指标以及血清免疫球蛋白(IgG、IgA、IgM)含量。[结果]T2组(1.5%添加量)威宁牛的平均日增重显著提高(P<0.05),较CK组提高12.27%,料重比较CK组显著降低19.64%(P<0.05);90 d时,血清中IgG、IgA、IgM含量较CK组分别显著提高30.14%、46.15%、40.91%(P<0.05)。[结论]蛹虫草发酵物的适宜添加量为1.5%,能明显提升威宁牛的免疫功能。

2026 年 03 期 v.25 ; 生态环保产业技术体系黔南黔东南试验站(STCYHBJSTX-10); 基于生猪粪污生物降解地方微生物资源的研究(黔科合[2023]一般474)
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板栗叶发酵TMR日粮对羔羊育肥效果的影响

李孝艳;林学春;付兴忠;王磊;蒋原媛;杨赵伟;杜瑞焕;张文秀;

[目的]结合羔羊育肥的营养需求,配制成TMR日粮(全混合日粮)开展饲喂试验,为板栗副产品开发在肉羊育肥中应用提供理论依据。[方法]以板栗叶为原料,接种EM菌液(复合微生物制剂),添加20%的麸皮,经过混匀、压缩、密封等工艺,发酵15 d以上制得板栗叶发酵饲料,并进行营养成分分析。选择河北省迁安市3家养羊场,选取体重(15±0.96 kg)、健康、体况相近的3月龄育肥小尾寒羊羔羊作为试验对象,随机分为试验组和对照组(每组各20只),试验组粗饲料为发酵板栗叶,对照组粗饲料为玉米秸秆,2组精料以及其他添加剂相同,饲喂周期为90 d,测定羊的日增重、料肉比、饲料转化率、屠宰率等指标。[结果]制作完成的板栗叶发酵饲料相较于发酵前的板栗叶,饲料的营养成分显著提高,发酵前后黄曲霉毒素均未检出。与对照组相比,肉羊试验组日增重提高57.92 g/只,利润增长59.63元/只,利润增长率为18.81%;试验组料肉比为4.79∶1,较对照组饲料转化率提升6.26%,屠宰率提高3.28百分点。[结论]板栗叶发酵TMR日粮饲喂技术优于目前常规饲喂方法,可显著提高肉羊育肥经济效益。

2026 年 03 期 v.25 ; 河北省杰出人才项目; 河北省农业科技成果推广项目(冀农科24083)
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天然维生素与合成维生素的差异及应用价值分析

喻胜江;陈鑫慧;蒋帅;王华南;

为明确天然维生素与合成维生素的差异及在动物健康养殖中的应用价值,本文系统检索PubMed、Web of Science、Scopus及Cochrane Library等主流数据库的相关文献,系统梳理两类维生素的功能差异及应用适配性相关研究进展,以维生素对动物机体的核心作用为切入点,重点分析天然与人工合成维生素的理化特性,系统总结了两者在生物利用度、安全性、功能协同性及应用价值方面的核心差异。结果表明,天然维生素具有杂质含量低、稳定性优良、生物安全性更高的特点,在动物机体识别、吸收及利用过程中更具适配性;人工合成维生素虽具备成本低廉、易于规模化生产的优势,但在成分完整性及功能协同效应方面存在明显局限,为精准化动物营养策略制定及健康养殖模式优化提供了参考。

2026 年 03 期 v.25 ;
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养殖生产

不同季节封闭式蛋鸡舍通风管理措施的研究进展

唐大川;唐家;

通风管理是封闭式蛋鸡舍环境调控的核心环节,直接影响鸡群健康与养殖效益,对蛋鸡产业提质增效具有关键意义。本文系统探讨了封闭式蛋鸡舍在不同季节的通风管理策略及优化措施,需根据季节特点实施差异化策略:夏季应采用纵向通风与湿帘降温相结合,合理控制风速与湿度以缓解热应激;冬季需在保温基础上实行最小通风,重点保障有害气体排出,防止呼吸道疾病发生;春秋季节重点应对昼夜温差,通过混合通风实现平稳过渡,避免环境骤变对鸡群产生应激。同时分析了温度、湿度、风速以及有害气体浓度等环境参数对生产效率的影响,指出实际操作过程中的常见误区及应对措施。实行精细化、智能化、季节化的通风模式对维持舍内环境稳定、保障养殖效益具有关键作用,为生产实践提供了重要理论与操作依据。

2026 年 03 期 v.25 ;
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基于振动筛分技术的养殖场防疫检测设备研究

胥福勋;王韵斐;陈秋菊;朝鲁孟;李俊霞;尚瑞民;张磊;孙慧;

[目的]为解决养殖场防疫检测中传统人工取样效率低、样本杂质高、人员接触风险大的问题,提升样本采集效率与质量。[方法]将振动筛分技术引入防疫检测设备设计,明确其应用原理,完成设备模块化整体结构及核心组件创新,并配套自动化与安全防护设计,开展实地测试与案例分析。[结果]与传统人工取样相比,该设备单批次100份样本取样时间从120 min缩短至45 min,样本杂质含量下降至3%~5%,实现人员与粪便零接触,检测合格率达98%;在存栏5 000只肉羊养殖场应用中,成功排查隐性肠道病原菌感染区,减少经济损失约50万元。[结论]该设备能解决人工取样弊端,后续优化后有望扩大应用,助力畜牧业防疫体系建设。

2026 年 03 期 v.25 ; 内蒙古自治区重点研发项目(NMKJXM202404)“华蒙肉羊提质选育及羊副产物高值化利用关键技术研究与应用”
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精准饲喂技术在生猪健康养殖中的应用分析

张兴娇;夏磊;罗德铭;单吉洪;

为提高生猪养殖水平、降低生产成本,本文详细介绍了精准饲喂技术体系的构成,并从经济、社会、生态3个方面对其应用效果进行了分析,同时指出了其存在的问题:精准饲喂的核心设备价格较高、精准饲喂模型存在一些缺陷且尚无标准等。对此,应从强化技术研发、创新金融方式、完善技术标准等方面建立一种经济合理的推广模式,使精准饲喂技术运用于生猪健康养殖过程中,推动生猪养殖走向精细化、智能化、可持续化发展的道路。

2026 年 03 期 v.25 ;
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猪场分娩舍的合理规划与管理

张伟;汪厚强;谭柳青;

为系统提升分娩舍生产效能、保障仔猪健康并实现猪场繁殖效益最大化,本文深入探讨了分娩舍科学规划与精细化管理的综合技术体系。结合规模化猪场实际,从分娩舍的选址布局、建筑设计与设施配置等规划维度,以及环境精准调控、母猪分阶段护理、新生仔猪培育与生物安全等管理模块,提出全程一体化解决方案。实践表明,系统化实施上述技术可显著提高仔猪成活率,缩短母猪非生产天数,并有效提升猪群整体健康水平。总之,通过推广标准化、智能化的分娩舍规划与管理模式,能够为规模化猪场实现高产、高效生产提供关键技术支撑,推动生猪养殖业向设施化、精细化和可持续化方向稳步发展。

2026 年 03 期 v.25 ;
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