养殖与饲料

GH基因在贵州从江香猪不同器官和组织中的表达水平研究

[目的】为解决贵州从江香猪生长性能低、繁殖能力薄弱等问题，合理保护、开发利用优质种质资源。[方法]选取6头1岁左右、体况相近（体重50 kg左右）的贵州从江香猪，分别采集肺、心脏、脾脏、胃、肾脏、肝脏、大肠、脂肪组织、小肠以及背最长肌等组织器官样品并提取总RNA。采用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)技术，测定GH基因在的相对表达量。[结果]GH基因在贵州从江香猪检测的所有器官和组织中均有表达，在肝脏的表达水平最高，其次为小肠，且这2个组织中的表达量显著高于其他组织；而背最长肌、肾脏、肺脏、脾脏的表达量显著高于心脏、脂肪、大肠和胃。[结论]GH基因在从江香猪的不同器官和组织中的表达量存在一定差异，未来应进一步研究GH基因在缩短育种时长、优化家畜品种遗传特性方面的作用机制。

不同性别金边鲤的通径分析及选育策略

[目的]解析广西特有土著鱼类金边鲤不同性别的表型特征及其与体重的关联机制，为金边鲤的性别特异性选育提供依据。[方法]采集广西柳州三江和融水稻田养殖的80尾雌雄各半样本，测定可数性状(鳞式、鳍式等)和可量性状(体重、全长、体高等)，结合相关性分析、通径分析和多元回归模型，揭示不同性别金边鲤可数性状差异及可量性状与体重的关系。[结果]所统计的10个可数性状中，9个可量形态性状与体重的相关性差异极显著(P<0.01)。雌鱼体重、体高、显著高于雄鱼，而雄鱼的体长/体高比值大于雌鱼，呈现更修长的体型。雌雄群体体重变异系数均超30%，表明选育潜力显著。通径分析显示，雄鱼体重主要受全长和体高直接作用，雌鱼则由体高、全长及头长主导。逐步回归模型表明，雌雄最优预测方程分别为：雌鱼Y=63.060X₃+11.898X₁-34.712X₄-661.405和雄鱼Y=18.433X₁+19.903X₃-376.392。[结论]不同性别金边鲤进行选育的主要形态性状存在差异，建议在金边鲤新品种选育过程中优先关注雌鱼的体高性状和雄鱼的全长性状。

青贮与黄贮玉米秸秆配比对西门塔尔牛生长性能的影响

[目的]研究青贮与黄贮玉米秸秆不同配比对西门塔尔牛育肥效果的影响，优化粗饲料组合方案，提高秸秆资源利用效率。[方法]采用正交试验设计，将54头14～29月龄西门塔尔公牛按初始体重（200、300、500 kg）分为A、B、C三组，每组18头；每组再按玉米秸秆青贮与黄贮配比（2∶1、3∶1、4∶1）随机分为a、b、c三亚组，每亚组6头。粗饲料占日粮60%，精饲料40%，试验周期91 d，测定各组日增重、料重比、饲料报酬及单位增重成本。[结果]初重500 kg、配比4∶1的Cc组日增重最高（1 499 g），显著高于其他组（P<0.05），料重比最低（8.16），单位增重成本最低（13.89元/kg）；而初重200 kg组在相同配比下单位增重较低但饲料效率较高。[结论]青贮与黄贮配比显著影响西门塔尔牛育肥效果，其中4∶1配比在500 kg初始体重条件下综合效益最优。

功能性饲料添加剂在水产养殖中的应用研究进展

[目的]了解水产饲料中功能性饲料添加剂的应用情况及发展趋势，找到替代抗生素解决方案。[方法]通过查阅国内外相关文献，系统分析了当前水产养殖中抗生素受到质疑的原因，综述了益生元、益生菌、合生元、外源酶、有机酸和植物源性饲料添加剂的作用及饲用价值。[结果]功能性饲料添加剂是饲料配方中的膳食成分，不仅可以用于提供基本营养，而且还能促进水生动物健康生长，保护生态环境，提高经济效益。[结论]应加强对饲料添加剂的研究与应用，筛选优质品类、挖掘多元功能以提升水产养殖可持续性，解决鱼粉依赖、成本高昂、环境影响及抗生素使用等问题，实现其在现代水产养殖业中的广泛推广与高效利用。

益生菌制剂调控蛋鸡产蛋性能及蛋品质的研究进展

[目的]探究益生菌制剂对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响，为蛋鸡养殖业中益生菌的合理应用提供科学依据与理论支持，推动蛋鸡产业可持续发展。[方法]查阅相关文献，分析益生菌制剂对蛋鸡产蛋率、死淘率、料蛋比等产蛋性能指标的作用，以及对蛋壳质量、蛋白高度、蛋黄营养等蛋品质指标的影响。[结果]益生菌制剂可有效提升蛋鸡的产蛋性能，包括提高产蛋率、降低死淘率和优化料蛋比，同时能显著改善蛋品质，包括增强蛋壳质量、提高蛋白高度、丰富蛋黄营养和提高蛋安全等。[结论]益生菌制剂在蛋鸡养殖中具有显著的应用价值，但不同制剂种类、添加剂量和使用时间等因素可能影响其效果，需进一步深入研究以优化应用方案，实现更佳养殖效益。

饲用玉米的营养特性及其青贮技术的研究进展

[目的]为更好地利用饲用玉米和提高其青贮技术，以缓解我国优质饲草短缺问题。[方法]通过查阅大量文献资料，对饲用玉米的营养特性及其青贮技术的研究进行分析与总结。[结果]饲用玉米是一种营养丰富且饲用价值很高的饲草；青贮技术可有效保存饲用玉米的饲用价值；不同品种饲用玉米的营养成分存在一定差异；刈割期和留茬高度、青贮添加剂、青贮方式等是影响饲用玉米青贮的关键因素；青贮技术智能化能有效提高青贮生产效率。[结论]通过调控饲用玉米刈割期和留茬高度、青贮添加剂及青贮方式等条件，可大大提升其青贮品质，并长期有效保存其营养成分；采取青贮技术智能化管理可大大提升工作效率，降低生产成本，对缓解我国优质饲草短缺及促进畜牧业高质量发展具有非常重要的作用。

江西宜春市散养蛋鸡养殖场农（兽）药使用调查与分析

[目的]分析宜春市散养蛋鸡养殖场养殖现状和与鲜蛋中农药、兽药及重金属残留状况，为宜春市市售散养鸡蛋的安全性评价及养殖环境的改善提供基础数据。[方法]2023年3月-2024年4月，笔者采用座谈交流、填写调查表的方式实地走访宜春市20个养殖场，每个养殖场各采集5只鸡的鸡蛋样品混合为1份，鲜蛋样品总计20份，采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定鸡蛋中的重金属含量，超高效液相色谱-串联质谱法(UHPLC-MS/MS)测定鸡蛋中的兽药含量，气相色谱-质谱联用法(GC-MS)测定鸡蛋中的二氯二苯基三氯乙烷和六氯环己烷含量。[结果]鸡蛋中的铅、镉、总汞、砷、铬含量最高值分别为0.028 3、0.002 4、0.002 1、0.012 0、0.243 0mg/kg，均未超过GB 2762—2022中规定的蛋及蛋制品和肉类的重金属限值；所有鸡蛋未检出兽药和农药残留。[结论]宜春市散养鸡蛋重金属、兽药和农药残留符合国家标准，但养殖场在卫生管理等方面存在一定问题。

中兽药对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

中兽药富含多糖、生物碱、黄酮类化合物等多种活性成分，具有抗氧化、抗炎、免疫调节等多种生物功能。在蛋鸡饲粮中适量添加中兽药，可显著减少其腹部脂肪沉积，改善输卵管生理状态，促进卵泡发育，从而提高产蛋率和蛋重。此外，中兽药能够通过调节钙代谢增加蛋壳厚度，通过类胡萝卜素的沉积改善蛋黄颜色，并通过调控脂质代谢降低蛋黄胆固醇含量，从而全面提升蛋品质。由于中兽药为纯天然植物提取物，具有无残留、无耐药性等优点，已成为抗生素的理想替代品之一。

圈养野生动物饲料营养管理的实践与探索——以天津市动物园为例

[目的]优化圈养野生动物的营养管理机制，提升动物健康水平和福利保障。[方法]以天津市动物园为例，基于历年动物健康档案与动物饲养日志，采用饲料成分检测、营养代谢评估、饲喂行为观察等方法，构建“配方优化-质量监控-精准投喂”三位一体管理模式，重点实施物种差异化配方设计、开发动态饲喂模型等实践策略。[结果]保证了全园180余种1 800余只动物的健康生长，形成了规范化的饲料管理体系。[结论]多维度协同管理可显著提升动物园营养管理水平，构建营养数据库、开发智能饲喂系统、加强跨机构合作等方式可持续优化管理体系，相关经验可为城市动物园的精细化饲喂提供实践范本。

黑水虻的生物学特性及营养价值

木薯渣饲料资源化开发研究

畜禽粪便的无害化资源化处理技术

集约化养殖场在蓬勃发展的同时也带来了大量的畜禽粪便,这些已经成为了不可忽视的污染源。针对畜禽粪便既是污染源、同时也是一种巨大的资源的特点,总结了将畜禽粪便进行无害化和资源化处理的几种技术,为畜牧业的可持续发展和环境的进一步改善提供参考。

黑水虻研究进展

黑水虻学名亮斑扁角水虻(Hermitia illucens L.),其幼虫主要用于禽畜粪便及餐厨垃圾的处理,为目前最具应用前景的资源昆虫。本文主要从黑水虻的生物学特性、黑水虻生长发育影响研究、黑水虻的抗逆性研究及黑水虻的应用研究四个方面对其进行综述,为黑水虻无害化处理餐厨垃圾及粪便技术推广提供文献依据。

猪乙型脑炎研究进展

必需脂肪酸营养研究进展

<正> 饲用脂肪除了供能以外,其生理功能主要体现在多不饱和脂肪酸(poly unsaturated fatty acid,PUFA)特别是必需脂肪酸(essential fatty acid,EFA)的营养生理上。EFA如同蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质一样,是动物生长发育、繁殖等的必需营养素和限制性因素。随着脂肪营养研究的深入,EFA的营养作用、需要量、缺乏症以及EFA和动物产品品质的关系日益受到营养学家的重视。

水产养殖中抗生素滥用问题研究

水产养殖规模日益发展壮大,各种水产生物疾病逐渐显露,这些显而易见的水产养殖危机使得抗生素成为养殖中必不可少的重要用药物品之一,但伴随着利益而来的是抗生素滥用情况对各方面的危害,减少、控制抗生素使用问题由此成为水产养殖的重要研究内容。本文从国内外水产养殖现状及抗生素在水产养殖上的应用、抗生素在水产养殖中的优点、水产养殖中抗生素使用所带来的副作用、抗生素滥用给水产养殖带来的危害、水产养殖中抗生素滥用问题的解决方案等几个方面综述了对抗生素滥用问题研究的情况。

饲料安全性问题——(4)饲料中重金属元素污染的来源、危害及其预防

<正> 重金属元素一般是指密度在4.5g/cm³以上的金属元素。它包括的元素种类很多。仅就饲料卫生而言,重金属元素通常是指铅、砷、镉、汞、硒、钼、铬等多种生物毒性严重的元素,它们的密度依次为11.3、5.7、8.6、13.6、4.8、10.2和7.2g/cm³。这些重金属元素在常量甚至微量的接触条件下,即可对动物产生明显的毒害作用,故常被称为有毒金属元素。它们随污染物进入环境与饲料后,不易分解,而是长期残留,当其随饲料进入动物机体后,也仍然蓄积在某些器官,

饲料安全性问题——(3)畜禽日粮中添加高铜、高锌导致的问题及其解决办法

<正> 国内外研究表明,日粮中高铜(200～250mg/kg)可促进动物的生长和提高饲料利用效率;高锌(2000～3000mg/kg)具有促进仔猪生长和降低仔猪断奶后腹泻的效果。因此,高铜添加在生产上已被广泛应用,高锌添加也有日益推广的趋势。但是。长期对畜禽饲用高铜、高锌日粮会给畜禽业发展和生态环境带来不良的影响,因而应予以高度重视。 1 添加高铜导致的问题 1.1 引起动物铜中毒 —般认为,猪日粮中铜的最高安全限量为

1例猫尿闭导致的急性肾衰的诊断与治疗

本文对1例英国短毛猫尿闭进行诊断和治疗,通过血常规检查、生化检查、X光射线检查,确诊为尿闭导致的急性肾衰竭。治疗方法采用输液时进行人工导尿,3 d后,患猫精神变好,5 d后排尿正常,确定痊愈。康复期护理要保证饲料营养平衡、易消化,猫要少食多餐,饮水要多饮多排,平时注意多运动、控制体重。该病的发生与猫不爱运动、肥胖、食干饲料、室内饲养、喝水量不足等有关。由于公猫特殊的生理结构,预防该病的最好办法是大量饮用清洁水。

黑水虻研究进展

黑水虻学名亮斑扁角水虻(Hermitia illucens L.),其幼虫主要用于禽畜粪便及餐厨垃圾的处理,为目前最具应用前景的资源昆虫。本文主要从黑水虻的生物学特性、黑水虻生长发育影响研究、黑水虻的抗逆性研究及黑水虻的应用研究四个方面对其进行综述,为黑水虻无害化处理餐厨垃圾及粪便技术推广提供文献依据。

黑水虻的生物学特性及营养价值

水产养殖中抗生素滥用问题研究

水产养殖规模日益发展壮大,各种水产生物疾病逐渐显露,这些显而易见的水产养殖危机使得抗生素成为养殖中必不可少的重要用药物品之一,但伴随着利益而来的是抗生素滥用情况对各方面的危害,减少、控制抗生素使用问题由此成为水产养殖的重要研究内容。本文从国内外水产养殖现状及抗生素在水产养殖上的应用、抗生素在水产养殖中的优点、水产养殖中抗生素使用所带来的副作用、抗生素滥用给水产养殖带来的危害、水产养殖中抗生素滥用问题的解决方案等几个方面综述了对抗生素滥用问题研究的情况。

猫瘟的诊断与治疗

猫瘟是猫的一种急性、高度接触性传染病，患病猫的主要临床症状为体温升高、呕吐、腹泻、脱水及白细胞数量急剧减少，不同年龄、品种、性别的猫发病率和致死率不同，疫苗接种不全或未接种的猫较易患病。目前，最好的预防方法是疫苗免疫，可以使用猫三联疫苗免疫接种，降低猫瘟的发病率，促进宠物行业的健康发展。

工厂化水产养殖现状分析

由于传统的水产养殖方式会占用大面积的水域养殖资源,受环境影响较大,工厂化水产养殖模式便应运而生,但由于其兴起迅速,相应的养殖技术及设备还未得到完善,同时又由于乱用药物、饲料安全等引发的各种问题层出不穷,导致水产养殖产品品质参差不齐、水环境恶化等问题严峻。本文主要对工厂化水产养殖的基本情况、存在的问题等进行了简单分析,总结了水产养殖经验与方式,提出了循环水工厂化养殖模式的建议:建立适用于我国现状的水产养殖模式,深入研究生产技术,确定合适的养殖品种,以期为未来工厂化水产养殖发展提供参考。

无抗养殖新技术

无抗养殖是社会在动物性食品安全背景下产生的一种新的养殖观念,其目的是为了减少抗生素在养殖业的使用;抗生素是一种对病原性微生物起抑杀作用的活性物质,能预防和治疗多种疾病,滥用抗生素能快速产生耐药性菌株,给人和动物的健康带来隐患;目前常用的抗生素替代品有中兽药、微生态制剂、生化制剂和疫苗;抗生素只是一个工具,只有规范科学地使用才能更好地为人类服务。

口蹄疫疫苗的研究进展

口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的主要危害猪、牛、羊等偶蹄动物的一种急性、热性、高度接触性传染病。该病易感动物多,传播速度快,流行范围广,给世界造成了巨大经济损失,并严重制约着国内外养殖业健康发展。本文从传统疫苗、生物技术疫苗2方面对口蹄疫疫苗的类型及国内外的研究进展进行了综述,以期为口蹄疫的防控和疫苗研发提供参考。

大肠杆菌病的研究进展

大肠杆菌是人和动物肠道中的正常寄居菌,同时也是一种人畜共患的条件致病菌,在某些条件下会导致人的胃肠道疾病或机体其他部位的感染,如婴儿腹泻、旅游者腹泻及尿道感染等。此外,大肠杆菌污染也可能引发食品安全问题,对人群造成一定的危害。因此,为了保障食品安全和人体健康,应当注重大肠杆菌病的预防和治疗。